درختان نارگیل عمدتاً در مناطق ساحلی گرمسیری یا نیمه گرمسیری پراکنده هستند و همراه با کاملیا اولیفرا، زیتون و نخل به عنوان چهار گیاه اصلی روغن چوبی شناخته می شوند.در فیلیپین، درخت نارگیل "درخت زندگی" نامیده می شود.
درخت نارگیل نه تنها یک درخت نمادین به سبک گرمسیری است، بلکه از ارزش اقتصادی بالایی نیز برخوردار است.میوه می تواند نارگیل تولید کندشیر، کوپرا و روغن نارگیل فشرده.الیاف پوسته را می توان به عنوان مواد بافندگی استفاده کرد.برگها همچنین به عنوان مصالح سقف توسط ساکنان محلی استفاده می شود.می توان گفت از سر تا پا استفاده می شود.
حدود 4000 سال پیش، مردمی که در جزایر جنوب شرقی آسیا زندگی می کردند شروع به کاشت درختان نارگیل کردند.در حدود 2000 سال قبل از میلاد، در اندونزی، مالزی، سنگاپور و جزایر پراکنده در اقیانوس آرام، نخلستان های انبوه و متراکم نارگیل وجود داشت.
نارگیل در کشور من نیز سابقه کشت بیش از 2000 سال دارد.آنها عمدتا در جزیره هاینان تولید می شوند و همچنین در شبه جزیره لیژو، استان یوننان و استان جنوبی تایوان رشد می کنند.
روغن نارگیل بکر جاز فشار دادن گوشت سفید نارگیل تازه.بوی تازه و فریبنده ای دارد که بوی تعطیلات ساحلی استوایی را می دهد.و پایداری بالا، ماندگاری تا 2 سال، می تواند جوشانده دمای بالا را تحمل کند.
روغن نارگیل بکردر دمای زیر 24 درجه سانتیگراد به شکل خامه ای (یا خمیر گوشت خوک) جامد می شود.می توان از آن برای افزودن اسانس برای تهیه شیاف و همچنین برای تهیه بستنی استفاده کرد.زمانی که دما به 24 درجه سانتی گراد برسد ذوب می شود.بنابراین، در قاره اروپا با عرض های جغرافیایی بالاتر، مردم به آن روغن نارگیل می گویند، در حالی که در مناطق گرمسیری مبدا، مردم بیشتر با روغن نارگیل مایع آشنا هستند.
روغن نارگیل بکر سابقه طولانی در پخت غذا دارد.این روغن به عنوان "سالم ترین روغن پخت و پز در جهان" شناخته می شود و حتی به عنوان "درمان تمام بیماری ها" شناخته می شود.در مناطق گرمسیری جزایر، روغن نارگیل بکر سابقه ای بیش از 2000 سال دارد و به عنوان «روغن زندگی» و «غذای جهانی» شناخته می شود.فیلیپینی ها از روغن نارگیل بکر به عنوان "داروخانه در یک بطری" یاد می کنند.
هند نیز از زمان های قدیم از روغن نارگیل بکر به عنوان دارو استفاده می کرده است.سریلانکاها از آن برای پخت و پز و مراقبت از مو استفاده می کنند.
زمان ارسال: فوریه 24-2022