امروزه انواع بیشتری از آن وجود داردچاشنی ها.اکثر خانه ها دارای انواع مختلفی هستندچاشنی ها،و برای دسترسی آسان در حین پخت در دمای اتاق نگهداری می شوند.با این حال، آیا می توان همه ادویه ها را در دمای اتاق نگهداری کرد؟آیا درست است که سس صدف باید در اینترنت در یخچال نگهداری شود؟چگونه آن را به درستی ذخیره کنیم؟بیایید امروز در مورد دانش اندک در مورد چاشنی ها صحبت کنیم.
سس صدف چگونه باید نگهداری شود؟
1. مواد تشکیل دهنده اصلیسس صدف
برای اینکه بگوییم چگونه یک محصول چاشنی خاص را حفظ کنیم، ابتدا باید ترکیب آن را بررسی کنیم.سس صدف از گوشت صدف تهیه می شود.مواد موثره با استفاده از آب داغ استخراج می شوند و سپس فیلتر می شوند تا مایع استخراج شده به دست آید.سپس مواد چاشنی مانند شکر، نمک و نشاسته را به آن اضافه می کنند و سپس تا دمای مشخصی حرارت می دهند.محصولات به دست آمده از یک سری عملیات مانند فیلتراسیون، خنک سازی، بازرسی کیفیت و بطری.
2. نحوه نگهداریسس صدف
سس صدف عطر بی نظیری از صدف تازه دارد و حاوی مواد مغذی زیادی است.با این حال، بسیاری از مواد در دمای اتاق مستعد تجزیه اکسیداتیو هستند.پس از باز کردن درب، شرایط زندگی عالی را برای رشد و تولید مثل میکروارگانیسم ها در محیط فراهم می کند و در نتیجه خراب می شود.
بنابراین توصیه می شود سس صدف را پس از باز کردن درب در دمای 0~4 درجه در یخچال نگهداری کنید و در دمای اتاق نگهداری نکنید!
بعد از صحبت در مورد سس صدف، اجازه دهید در مورد روش های نگهداری سایر ادویه های رایج صحبت کنیم.
زمان ارسال: اکتبر-09-2021